Ayni yoz oylarida havo isib, yeguliklarning tez buzilishi kuzatiladi. Bu esa ayniqsa yosh bolalarda ovqatdan zaharlanib qolish holatlarini keltirib chiqaradi. Chunki sifati buzilgan yeguliklarni bolalar bilib-bilmay iste’mol qilishadi, oqibatda oshqozon ishi buzilishi yoki ichak infeksiyalari bilan kasallanishlar ro‘y beradi.
Yozning issiq oylari boshlanishi bilan quyidagi tavsiyalarga amal qilish zarur:
- Saqlanish muddati o‘tgan oziq-ovqatlarni iste’mol qilmang!
- Ko‘cha-ko‘yda usti ochiq holda sotilayotgan yeguliklarni xarid qilmang!
- Unutmang, uy sharoitida tayyorlangan muzqaymoq va kremli qandolat mahsulotlarining sifati buzilgan bo‘lishi mumkin!
Jumladan:
- bolalarda jigarning himoya faoliyati sust bo‘ladi;
- ichaklarning me’yoriy mikroflorasi tez izdan chiqadi;
- buyraklarining filtrlash qobiliyati sust rivojlangan bo‘ladi;
- yosh organizm tashqi ta’sirlarga o‘ta sezuvchan hisoblanadi.
Ovqatdan zaharlanish alomatlar quyidagilar:
- ko‘ngil aynishi va qayt qilish;
- suyuq ich ketishi;
- qorin bo‘shlig‘i sohasida og‘riq;
- bosh og‘rig‘i;
- tana haroratining ko‘tarilishi;
- ishtaha yo‘qolishi;
- holsizlik;
- og‘iz qurishi;
- bosh aylanishi.
Bolalarda ovqatdan zaharlanishning profilaktikasi:
- ovqatlanishdan avval har safar qo‘llarni sovunlab yuving;
- umumiy hojatxonadan foydalanganda tozalikka rioya eting;
- taomlarni har gal yangidan pishirib iste’mol qiling;
- meva-sabzavotlar va ko‘katlarni yaxshilab yuvib, qaynagan suvda chaying;
- do‘kondan olingan yeguliklar (jemli shirinkulcha, kremli pishiriqlar singarilar) ning qadog‘idagi saqlanish muddatiga e’tibor qarating;
- pishirilgan taomlarni yoki xarid qilingan yeguliklarni albatta muzlatgichda saqlash zarur;
- ko‘chadan uy sharoitida tayyorlangan oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olmang.
© Olga NIYAZOVA, Toshkent tibbiyot akademiyasi “Bolalar, o‘smirlar va ovqatlanish gigiyenasi kafedrasi” mutaxassisi. "Sihat-salomatlik" jurnali.
Ushbu maqolani ham o'qing:
Oʻsmirlik davri. Boladagi jismoniy va ruhiy oʻzgarishlar
