Oshxona

Shifobaxsh bahoriy salatlar

salatlar

Ayni bahor chog‘ida yangi va sarxil masalliqlardan tayyorlangan salatlar vitaminlarga tashna organizm uchun juda foydalidir. Qolaversa, ularni tayyorlash juda oson! Kerakli masalliqlar: yarim piyola qirg‘ichdan o‘tkazilgan bodring, 1 stakan qatiq, yarim stakan qaynatilgan suv (sovitilgani), 1 bo‘lak sarimsoq, 1 osh qoshiq o‘simlik yog‘i va ta’bga ko‘ra tuz. Tayyorlanishi: avval qatiq bilan suvni aralashtirib, so‘ng bodring, mayda to‘g‘ralgan sarimsoq va tuzni ... Batafsil »

Shakar: ko‘p iste’mol qilinsa koni zarar

shakar

Shakarni ishlab chiqarish dastlab Hindistonda boshlangan. Keyinchalik Arabiston orqali Rim imperiyasiga olib kelingan, XI asrda shakarni Rusiyaga keltirishgan. Bizning ajdodlarimiz shakarqamish shakarini ilk bor tatib ko‘rishganiga 150 yildan oshdi. Eng avvalo shakar shakarqamish sharbatidan olingan, keyinchalik esa uni qand lavlagidan tayyorlaydigan bo‘lishdi. Hazirgi kunga kelib jahonda shakarning 40 foizi qand lavlagidan va 60 foizi shakarqamishdan olinmoqda. Xo‘sh, shakarning organizmga qanday ... Batafsil »

Qandli diabetga qarshi…

Qandli diabet ovqatlanish

Xitoyliklarning bir maqoli bor: «Salomatligingni tovog‘ing tagidan qidir». Iste’mol qilayotgan mahsulotlarimiz nafaqat bizga kuch-quvvat bo‘ladi, shu bilan birga, tanamiz salomatligini ham ta’minlaydi. Turli kasalliklardan omon bo‘lishni istasangiz, to‘g‘ri ovqatlanishni o‘rganing. Qandli diabetga qarshi… Yosh o‘tgani sari inson o‘z vazni va qondagi qand miqdorini nazorat qilmasa, qandli diabetning II turi yuzaga kelish xavfi ortib boradi. Bug‘doy mahsulotlari: qora non, suli yormasi ... Batafsil »

Mizoj, parhez, salomatlik

parhez

Kishi mizojiga qarab ovqatlansa salomatligi soz bo‘ladi. Mizoji mo‘’tadil, sog‘lom kishilar qo‘zichoq, buzoq, echki go‘shtlaridan taom tayyorlab yeyishlari, xushbo‘y va toza ichimliklar ichishlari kerakligi qadimgi tibbiy manbalarda yozilgan. Mizoji issiq kishilar yengil, sovuq ovqat va ichimliklar iste’mol qilishlari lozim. Ertalablari nordon anor, nordon uzum, yoki limon sharbatiga ivitilgan bir yoki ikki bo‘lak non yesalar yaxshi. Yoki nordon sharbatlardan ichishsa ham ... Batafsil »

Vitaminlar haqida nimalar bilasiz?

vitaminlar

Bolaning sog‘lom va go‘zal bo‘lib rivojlanishida vitaminlarning ahamiyati katta. Biz hammamiz vitaminlar ko‘katlar, sabzavotlar, mevalar, reza mevalar tarkibida borligini bilamiz. Ammo shunday vitaminlar ham borki, ular hayvonlardan olinadigan yog‘lar tarkibida mavjud bo‘lib, bolalar va kattalar uchun juda zarurdir. A vitamini — infeksiyalarga qarshi kurash Ikki xil shaklda bo‘ladi: retinol va karotin.Baliq moyi, pecheniye, tuxum, sut mahsulotlaridan retinolni topish mumkin. Bular ... Batafsil »

Homilador ayol uchun eng foydali mahsulotlar

ochlik

Mart ham keldi, qorningizda yangi hayot rivojlanyapti. Xo‘sh, go‘dakka barcha zarur foydali va oziqlantiruvchi moddalarni berish uchun homiladorlik paytida ayol qanday ovqatlanishi kerak? Bu ayniqsa, bahorgi vitaminlar tanqisligi davrida juda dolzarb hisoblanadi. Qaysi mahsulotlar bo‘lg‘usi ona uchun bahorda foydali ekanini bilib oling. Homiladorlik paytida sog‘lom ovqatlanish – nafaqat bolaning to‘g‘ri rivojlanishi, balki bo‘lg‘usi onaning o‘zini yaxshi his qilishiga kafolatdir. To‘g‘ri ... Batafsil »

«Yashirin» ochlik

ochlik

Och yurish ma’lum biologik xususiyatlarga ega bo‘lib, u tufayli tanadagi barcha tizim va a’zolarning funksional faoliyatida keskin o‘zgarishlar yuz beradi. Ba’zan ochlik tufayli qaytarilmas holatlar ham ro‘y berib, bir umr nogiron bo‘lib qolishi mumkin. Lekin shunday ochlik turi ham mavjudki, undan kishilar darhol aziyat chekmasdan (shuning uchun unga yetarli ahamiyat berilmaydi) balki ma’lum vaqt o‘tishi bilan (hafta, oy va yillar ... Batafsil »

Ko‘z uchun foydali mahsulotlar

koz uchun foydali

Shifo ulashuvchi sabzavot sharbati: Sabzavot sharbatini har kuni iste’mol qilish ko‘zdagi mayda qon tomirlarini yaxshilab, ko‘z nurini tiniqlashtiradi. Tanaga quvvat bag‘ishlaydi. Sabzavotlar tarkibida kletchatka, mineral, antioksidantlar va bir qancha kasalliklarni oldini oluvchi darmondorilar mavjud. Har kuni ovqatlanish tartibiga sabzavotlardan tayyorlangan sharbat yoki bo‘lmasa yangi uzilgan ko‘katlardan ovqatga qo‘shib tanovvul qilishning o‘zi kifoya. Sog‘lom turmush tarziga rioya qilish esa albatta ovqatlanish ... Batafsil »

Bolalar ovqatining asosiy tamoyillari

bolalar ovqati

Uyning poydevori mustahkam bo‘lsa, uning o‘zi ham shunchalik mustahkam bo‘ladi. Bu qurilish ishlarida ishlatiladigan tushuncha bo‘lsa-da, uni inson organizmiga nisbatan ham qo‘llash mumkin. Chaqaloq dunyoga kelishi bilan uning organizmiga keyinchalik rivojlanishi uchun “baquvvat” ovqat zarur bo‘ladi. Albatta bu haqda, birinchi navbatda, bolaning ota-onasi qayg‘uradi. Bolaning salomatligi aynan ularga bog‘liq. Asosiysi ota-onalar to‘g‘ri ovqatlanish sabog‘ini birinchi bo‘lib o‘zlashtirishlari lozim. Qanchalik xilma-xil ... Batafsil »

Alohida holatlarda ovqatlanish tartibi

Homiladorlikda ovqatlanish

Bo‘lg‘usi onalarni quyidagi savollar tez-tez tashvishga soladi: toksikoz, ich qotish holatlarida, gemoglobin past bo‘lgan va shishlar paydo bo‘lganida qanday ovqatlanish kerak? Bugungi mavzuimiz shunga bag‘ishlangan. Agar homiladorlikkacha bo‘lgan odatiy ovqatlanish tartibi sizga a’lo darajadagi sog‘liqni ta’minlagan bo‘lsa, uni o‘zgartirishga hojat yo‘q, chunki keskin o‘zgarishlar yordam berish o‘rniga ko‘pincha zarar keltirishi ham mumkin. Bunday paytda oziq-ovqat mahsulotlarining sifatiga, ularning organizmingiz va ... Batafsil »